卓创资讯分析师张文萍表示，鸡蛋走高的主要原因在于需求面拉动，开学、中秋和猪肉猎豹彩票价格的提高都在一定程度上提振了鸡蛋的需求。

　　张文萍：一方面，近期学校集中开学，对鸡蛋的需求提升较为明显；另一方面，中秋前终端零售市场始终维持在相对旺盛的状态，加之今年猪肉价格高，又在一定程度上提振了鸡蛋需求；同时礼盒鸡蛋需求也相对旺盛。鸡蛋需求提升，但供应方面没有明显变化，鸡蛋市场供不应求，蛋价顺势走高。

　　分析师张文萍表示,随着鸡蛋价格波动上行,终端的走货速度逐渐放缓,鸡蛋价格有可能会小幅小行但有限。

　　张文萍：因近期蛋价涨幅大、上涨速度快，终端需要时间来消化此轮蛋价上涨所带来的影响，目前部分地区已经开始反映鸡蛋走货放缓，卓创资讯预计近期鸡蛋价格不排除有下调的可能，但受商超及各地内销的支撑，中秋前蛋价的下跌空间有限，蛋价或继续维持在5.00元/斤以上。

　　目前，临近中秋节，淘汰鸡需求较好，并且淘汰鸡价格处于高位，分析师张文萍建议养殖单位要适时、适量淘汰产能偏低的老鸡。同时，目前昼夜温差大，养殖单位要及时关注鸡群的健康情况。